
Chleb żytnio-pszenny na płynnym żytnim zakwasie z ziarnami.
Składniki: mąka żytnia 20%, mąka pszenna 20%, płynny zakwas żytni, drożdże, woda, mieszanka do wypieku 10%( rozdrobnione ziarno pszenicy i żyta, otręby pszenne, łamane ziarno soi, siemię lniane, słód pszenny, mąka sojowa, suchy zakwas żytni, dynia i słonecznik.
Produkt zawiera gluten i nasiona soi.
w 100g. | RWS (%) | KJ | |
Wartość energetyczna (kcal) |
253 |
12,7 | 1059 |
Tłuszcz | 5,73 | 8,2 |
24 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,72 | 3,6 |
3 |
Węglowodany | 37,90 | 14,6 |
159 |
w tym cukry | 1,64 | 1,8 |
7 |
Błonnik | 5,87 | 23,5 |
25 |
Białko | 6,49 | 13,0 |
27 |
Sód | 0,49 | 20,7 |
2 |
Sól | 1,24 | 20,7 |
5 |
Wartość energetyczna (KJ) | 1058,60 |
1059 |