
Chleb żytnio-pszenny.
Składniki: mąka żytnia 29%, mąka pszenna 20%, mieszanka do wypieku 8%( mąka żytnia częściowo prażona, mąka słodowa żytnia, kwas cytrynowy), sól, kwas żytni, drożdże, woda.
Produkt zawiera gluten.
Wartości odżywcze w 100g.
w 100 g | RWS % | KJ | |
Wartość energetyczna (kcal) | 232 | 11,6 |
971 |
Tłuszcz | 1,10 | 1,6 |
5 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,25 | 1,3 |
1 |
Węglowodany | 45,33 | 17,4 |
190 |
w tym cukry | 1,66 | 1,8 |
7 |
Błonnik | 5,81 | 11,6 |
24 |
Białko | 5,81 | 11,6 |
24 |
Sód | 0,68 | 28,6 |
3 |
Sól | 1,71 | 28,60 |
3 |
Wartość energetyczna (KJ) | 970,70 |
971 |